Archeste

L'avis de Gault&Millau

Une belle et noble maison des beaux quartiers, qui respire la solidité et le respect. Solidité d'un chef japonais expérimenté, Yoshiaki Ito, respect des traditions française à travers une cuisine de produit inventive et technique, à travers des menus cachés toujours pleins d'inventivité et de fraîcheur saisonnière. On opte volontiers pour la formule à 85 € (+ 7 € en un an, il faut bien vivre) qui offre six services renouvelés au fil du marché. Les meilleurs vignerons sont convoqués pour une carte de vins très axée grandes régions.

Adresse

79 rue de la Tour
75016 Paris 16

Contact

+33 1 40 71 69 68

Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi  12:30 - 13:30 / 20:00 - 21:30
Mercredi  12:30 - 13:30 / 20:00 - 21:30
Jeudi  12:30 - 13:30 / 20:00 - 21:30
Vendredi  12:30 - 13:30 / 20:00 - 21:30
Samedi  / 20:00 - 21:30
Dimanche 
Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

le Bistrot des Vignes
Sélectionné par Gault&Millau Selection
11 / 20

le Bistrot des Vignes

1 Rue Jean Bologne, 75016 Paris 16

Vin&Marée
Sélectionné par Gault&Millau Selection
10 / 20

Vin&Marée

183 boulevard Murat, 75016 Paris 16

Substance
Sélectionné par Gault&Millau Selection
14.5 / 20

Substance

18 rue Chaillot, 75016 Paris 16

Publicité