1860 Le Palais

L'avis de Gault&Millau

Inauguré le 10 septembre 1860 par Napoléon III, le Palais de la Bourse est un monument marseillais. Depuis août dernier, la longue terrasse d’angle aux tables et chaises jaune canari et bleu ciel surplombe la Canebière, désormais piétonne avec vue sur un coin du port. En cuisine du classique bien fait : cromesquis à l’effeuillé de canard moelleux au parfum de thym et romarin, un tendre onglet saignant avec un millefeuille pomme de terre carotte, noisettes concassées, jeunes pousses et sauce légèrement citronnée, et une rafraîchissante soupe de fruits rouges à la menthe fraîche, glace à la fraise. L’accueil est avenant, le service irréprochable.

Adresse

9 La Canebière
13000 Marseille

Contact

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Horaires

Lundi  11:30 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Mardi  11:30 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Mercredi  11:30 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Jeudi  11:30 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Vendredi  11:30 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Samedi  11:30 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Dimanche  11:30 - 15:00 / 18:30 - 21:30
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