Wine Bar - Le Cheval Blanc

30000 NÎMES
11/20
 Table Gourmande
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Chef
Jean-Michel Nigon
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
Bistro/Brasserie
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
16 € à 32 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande L'activité ne faiblit pas Chez Michel Hermet, qui fait toujours le plein d'habitués amateurs de plats canaille dans cette belle salle voûtée à l'atmosphère chaleureuse Malgré des suggestions à l'ardoise attrayantes et des menus à prix contenus, la carte est peut-être trop vaste pour que tout soit du jour. On aura donc parfois la sensation d'un plat mal réchauffé, comme sur les quenelles de brochet sauce nantua, mais souvent et surtout le plaisir d'une assiette en provenance directe des halles, toujours dans une veine bistrotière bien ancrée dans sa tradition - comme la carte des vins, sans nouveautés, mais assurant la qualité sur les références classiques, sans oublier le bon blanc du patron...
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PLAN

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Adresse 1 Place des Arènes
30000 Nîmes
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    Jean-Michel Nigon Manager
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    Jean-Michel Nigon Chef
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    Michel Hermet Sommelier
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