Tomy & Co

75007 PARIS

14/20
Table de Chef

3 PHOTOS

Chef Tomy Gousset

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Truc en + À emporter | Click&Collect | Service de livraison

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

78 € à 100 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Si Tomy Gousset est bien occupé sur la scène culinaire parisienne, il ne lâche jamais son fief, veillant à ce que tout s'y passe bien. Le quartier est chic, mais aussi exigeant, et l'erreur n'est pas de mise. Aussi peut-on se réjouir que, au prix d'un repas de belle brasserie, son menu à 78 €, bien cadré (même si un plat sur deux est à supplément), soit toujours aussi séduisant dans l'assiette : tartare de veau au raifort œuf mimosa et chou rave ciboulette et œufs de truite, mignon de porc fleur de courgette à la ricotta et artichaut, feuilleté pêche et framboise opaline et glace pêche. le cadre est assez simple, le service jeune, enlevé et sympathique, et le pouilly fumé de Dagueneau à 14 € le verre, extrait d'une cave de belles références.

PLAN

Adresse 22 Rue Surcouf
75007 Paris

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Ouverture

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Tomy Gousset Chef

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Formules Menu 78 € Menu Dégustation 100 €

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