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Tomy & Co

75007 PARIS
14/20
Table de Chef
3 PHOTOS
Chef Tomy Gousset
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Truc en + À emporter | Click&Collect | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
78€ à 100€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Si Tomy Gousset est bien occupé sur la scène culinaire parisienne, il ne lâche jamais son fief, veillant à ce que tout s'y passe bien. Le quartier est chic, mais aussi exigeant, et l'erreur n'est pas de mise. Aussi peut-on se réjouir que, au prix d'un repas de belle brasserie, son menu à 78 €, bien cadré (même si un plat sur deux est à supplément), soit toujours aussi séduisant dans l'assiette : tartare de veau au raifort œuf mimosa et chou rave ciboulette et œufs de truite, mignon de porc fleur de courgette à la ricotta et artichaut, feuilleté pêche et framboise opaline et glace pêche. le cadre est assez simple, le service jeune, enlevé et sympathique, et le pouilly fumé de Dagueneau à 14 € le verre, extrait d'une cave de belles références.
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Plan
Adresse 22 Rue Surcouf
75007 Paris
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Tomy Gousset Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Tomy Gousset Chef

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Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 18/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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