Sixty-Two - Villa du Taur

31000 TOULOUSE
12.5/20
 Table Gourmande
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© Bloom Velvet
© Franck Sonnet
© Bloom Velvet
10 PHOTOS
Chef
Stéphane Mazières
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Hébergement
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 28

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est un peu une pépite cachée, il faut pousser la porte ce chic boutique-hôtel, à quelques mètres de la basilique Saint-Sernin, pour découvrir la petite salle toute pimpante, décorée dans un style arty, agréable mais manquant un peu de chaleur. Les assiettes sont surprenantes par leur qualité, tout près des deux toques : foie gras de canard en pastrami condiment chou rouge, saint-jacques cressonnette d'oignon doux haddock tempura à l'encre, quasi de veau pamplemousse bisque de crustacés, avec un dessert chocolat yuzu sorbet banane yaourt un rien en dessous. Carte des vins d'une grosse trentaine de références, plutôt bien troussée, axée Sud-Ouest - Languedoc, aux tarifs très accessibles
LIEU

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Adresse 62 Rue du Taur
31000 Toulouse
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    Stéphane Mazières Chef
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