Restaurant H

Rating: 14
Author: Gault&Millau

75004 PARIS

14/20
Table de Chef

1 PHOTOS

Chef: Hubert Duchenne
Cuisine: Cuisine d'auteur | Français
Truc en +: À emporter | Click&Collect | Service de livraison
Style: Elégant | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

95 à 120

L'avis de Gault&Millau 2026

Lauréat de la dotation Gault&Millau et Grand de demain, Hubert Duchenne est un technicien remarquable et un esprit libre, sachant renouveler saison après saison ses envies, qu’il décline dans des menus cachés, où sa créativité peut s’exprimer en toute indépendance. Les beaux produits se mêlent aux envies du moment, dans deux menus en cinq et sept temps, à 95 et 120 €. La carte des vins est bien étoffée et le conseil suit, sur des accords mets et vins à 70 et 85 €.