Les Voyageurs

Rating: 11
Author: Gault&Millau

19170 TARNAC

11/20
Table Gourmande

Chef: William Justin
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés | Hébergement
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

33,90 à 38,90

L'avis de Gault&Millau 2026

Au cœur du plateau de Millevaches, l’hôtel 3* est un point de départ tout trouvé pour découvrir la nature environnante et parcourir les beaux sentiers de randonnée. Pour reprendre des forces le soir, William Justin propose une cuisine traditionnelle de bon niveau, un œuf parfait, crème d’artichaut et fragments de lard grillé, un filet de skreï grillé, risotto et sauce citronnée, un faux-filet de bœuf grillé sauce au poivre, une crème brûlée flambée au saké.