Les Voyageurs

19170 TARNAC

11/20
Table Gourmande

Chef William Justin

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Truc en + Animaux acceptés | Hébergement

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

33.9€ à 38.9€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Un hôtel 3* sur le plateau de Millevaches et une sympathique table bistronomique, où l'on pourra compter sur le chef William Justin et l'accueil de Christelle. La maison offre un moment chaleureux et plein d'une simplicité rafraîchissante, où les amis se retrouvent d'un cœur de truite fumée et chantilly wasabi, d'un pavé de cabillaud skreï grillé et risotto sauce citronnée, un confit de canard sauce barbecue ou encore une tête de veau sauce gribiche.

Plan

Adresse 18 Avenue de la Mairie
19170 Tarnac

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

William Justin Manager

William Justin Sommelier

William Justin Propriétaire

William Justin Chef

Christelle Justin Directeur de salle

Menu A la carte

Entrée Cœur de truite fumée par nos soins , chantilly Wasabi     14 € Œufs parfait sauce forestière et jambon cru du pays     11 €

Plat principal Pavé de dos de cabillaud Skrei grillé, sur risotto sauce citronnée     22 € Fondant de veau confit, sauce au paprika doux fumé     20 €

Dessert Crème brulée à la pistache, agrumes confits     9 € Fondant au chocolat façon cappuccino     9 €