Les L du Moulin

Rating: 13
Author: Gault&Millau

84160 CADENET

13/20
Table de Chef

2 PHOTOS

Cuisine: Français
Truc en +: À emporter | Click&Collect
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

15 à 35

L'avis de Gault&Millau 2025

Cyril Lapeyre, l’ancien chef d’Édouard Loubet à Bonnieux, a installé avec son épouse une table de village avec tous les ingrédients du restaurant de qualité : un bon chef, un espace bien aménagé, une salle rustique modernisé, une petite terrasse abritée. On se laisse volontiers conduire dans une carte courte et néanmoins variée, quenelle de truite saumonée poireau vinaigrette bisque à la sarriette, le risotto d’épeautre aux coques, la pièce de veau panais au four jus de veau acidulé au pamplemousse purée de céleri réglisse. Et un bon choix de desserts dans cette bonne formule carte à 39 €. Cave bien vue, avec une bonne connaissance du vignoble local.