Gault&Millau

La Place
Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
E-Boutique
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Les Botanistes

75007 PARIS
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Jean-Baptiste Gay
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Terrasse
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Le ton est bien celui d'un bistrot parisien ouvert sur son époque, mais il faut y regarder de plus près pour trouver dans ces classiques une vraie patte de chef. L'intérieur est à la fois banal, typique et soigné, on se concentre sur l'assiette, avec l'œuf parfait aux champignons, les piquillos farcis, l'aile de raie grenailles et lardons, l'entrecôte de veau et tian de légumes.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 11 Rue Chomel
75007 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-Baptiste Gay Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-Baptiste Gay Manager
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-Baptiste Gay Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-Baptiste Gay Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Virginie Gay Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Virginie Gay Sommelier
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
La Brasserie Lutetia - Mandarin Oriental Lutetia
12.5
/ 20
Table Gourmande
La Brasserie Lutetia - Mandarin Oriental Lutetia
Lieu 75006 PARIS
Chef Patrick Charvet
Cuisine Français | Méditerranéen
Ouvert
Le Cherche Midi
11
/ 20
Table Gourmande
Le Cherche Midi
Lieu 75006 PARIS
Cuisine Italien
Ouvert
La Grande Épicerie de Paris - La Table
12
/ 20
Table Gourmande
La Grande Épicerie de Paris - La Table
Lieu 75007 PARIS
Chef Beatriz Gonzalez
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 23 €
Ouvert
Mersea
11
/ 20
Table Gourmande
Mersea
Lieu 75007 PARIS
Chef Olivier Bellin
Cuisine Burger | Français
Ouvert
Café Pierre Hermé
11
/ 20
Table Gourmande
Café Pierre Hermé
Lieu 75007 PARIS
Cuisine Français
Budget 65 €
Ouvert
L’Izakaya Dassai par Yannick Alléno
12.5
/ 20
Table Gourmande
L’Izakaya Dassai par Yannick Alléno
Lieu 75007 PARIS
Cuisine Japonais
Budget 69 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Mandarin Oriental Lutetia
Hôtel d'Exception
Mandarin Oriental Lutetia
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 1632 €
Restaurant
Ouvert
Le Grand Hôtel Cayré
Hôtel de Prestige
Le Grand Hôtel Cayré
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Restauration sur place, Salle de fitness
Budget 289 €
Ouvert
Hôtel Montalembert
Hôtel d'Exception
Hôtel Montalembert
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 378 €
Ouvert
Hôtel & Spa La Belle Juliette
Hôtel de Prestige
Hôtel & Spa La Belle Juliette
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Room service, Salles de réunion, Spa
Budget 279 €
Ouvert
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain
Hôtel d'Exception
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 500 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Bel Ami
Hôtel d'Exception
Hôtel Bel Ami
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 386 €
Restaurant
Sélectionné
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus