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Le Relais du Catey

38080 L'ISLE-D'ABEAU
12.5/20
 Table Gourmande
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7 PHOTOS
Chef Dominique Ducrettet
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 € à 70 €
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Remarquable maison dauphinoise du XVIIIe siècle non loin de Bourgoin-Jallieu, on y retrouve un bel hôtel de province, au charme champêtre et bourgeois, avec des chambres bien équipées et une jolie table signée Dominique Ducrettet. Celui-ci travaille les produits nobles locaux, avec une approche minimale et maîtrisée, comme une truite de Beaufort confite, graines de fleurs et plantes, tomates acidulées, un râble de lapin rôti, fine croûte de sauge, amandes et girolles, un nougat glacé, menthe cristallisée, mûre et citron. Service professionnel.
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PLAN
Adresse 10 Rue du Didier
38080 L'Isle-d'Abeau
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Created with Fabric.js 5.2.4
Dominique Ducrettet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Dominique Ducrettet Chef

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