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4.3/5 2 avis

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Chefs

Marc Fontanne et autres
  • +33 4 90 15 90 15
  • Voir le plan 7 Place du Chapitre
    30400 Villeneuve lès Avignon
  • De 36 à 110

  • Horaires Fermé jusqu'au 15/03/2019
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
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L'avis des gastronautes

4.3 / 5
valy
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 01/03/2016 4.5 / 5

Un accueil attentif, professionnel. Une chambre très agréable, d'autant que nous avons été surclassé, sans même qu'on nous le fasse remarquer. Nous venions pour la table et nous n'avons pas été déçu. La salle est petite, charmante avec son feu de bois. L'essentiel : le dîner. Menu en 5 plats sans aucune déception. Qualité des produits, une cuisine toute en simplicité et en légèreté, sans exclure originalité et recherche. Pour l'émietté de tourteau, mon goût serait allé vers une texture de gelée plus moelleuse mais la saveur était au rendez vous. La merveille : le blanc de cabillaud cuit à basse température, pomme de terre mousseuses à la truffe noire. Etonnant ! La carte des vins est consacrée à la région. Ce qui au départ a été une déception s'est avéré être l'occasion d'une belle découverte. C'est avec plaisir que je suivrai l'évolution de la carte de Mr Fage à l'occasion d'autres visites....

Glou
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 03/08/2014 4.0 / 5

Un peu difficile à trouver mais cela vaut le coup de se perdre ! Le restaurant est situé dans une vieille bâtisse au fond du jardin. Nous avons eu la chance de dîner dans une petite salle feutrée ou il y avait 3/4 tables. Tout était délicieux, en particulier les desserts.