Le Musigny

59300 VALENCIENNES
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
6 PHOTOS
Chef
Emmanuel Hernandez
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Jardin | Menu enfants | Terrasse
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 € à 98 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Emmanuel Hernandez reste stable sur ses appuis et continue de proposer aux habitués valenciennois une cuisine centrée sur ses incontournables. Le homard bleu, les saint-Jacques, le filet de bœuf façon Musigny ou les ris de veau poêlés restent les fers de lance de la maison, parfois concurrencés par le menu tout truffe ou les suggestions du moment comme le lièvre de chasse. Formé à l'institut Bocuse et passé dans les brigades de Savoy et Lorain, le chef connaît les bonnes manières, bien suivies par son épouse Géraldine dans une salle élégante et raffinée. Cave classique à prix justes.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 90 Avenue de Liège
59300 Valenciennes
JE M'Y RENDS
Les peoples
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Emmanuel Hernandez Chef
    Created with Fabric.js 5.2.4 Emmanuel Hernandez Chef