Le Mas de Dardagna

14/20
 

2.8/5 2 avis

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Chef

Fabrice JOFFRE
  • +33 5 61 14 09 80
  • Voir le plan 1 chemin de Dardagna
    31400 Toulouse
  • Universite-Paul-Sabatié
  • De 23 à 55

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • Fermé
    • Fermé
    • 20:00-21:30
    • 20:00-21:30
    • 20:00-21:30
    • 20:00-21:30
    • 20:00-21:30
    • Fermé
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

2.8 / 5
D.D
posté le 30/10/2017 5.0 / 5

Restaurant dégotté sur la route de retour de vacances, rapport qualité prix insolent ( pour la concurrence ) une cuisine savoureuse , c'est frais , bien travaillé par un chef qui touche sa bille, c'est généreux, propre , un serveur affable et une patronne adorable il faut être restaurateur pour apprécier ce genre d'endroit , le pingouin qui à laissé l'avis précédent ni connait rien et doit confondre luxe des grand établissements et générosité des jeunes qui se décarcassent, continuez, c'est très bien comme ça D DERCOURT

Forcanada
mis à jour le 04/07/2017 à 20:22 • posté le 04/07/2017 0.5 / 5

Quand je vais dans un restaurant noté 14,5 au Gault et Millau, je m'attends à un moment exceptionnel. Nous arrivons devant un couple. On ne sait pas trop par où entrer. On arrive directement dans la grande salle. On nous indique notre table, on ne sait pas trop quoi faire de nos manteaux. Le couple est installé mielleusement, on leur donne directement leur carte. Nous attendons 10-15 minutes. Enfin, le garçon de table arrive et nous demande si nous voulons un apéritif. Nous répondons non : "Vous prendrez du vin alors". On obtient enfin les cartes. Le serveur revient dix minutes plus tard. Nous commençons à choisir mais le serveur nous arrête en nous indiquant que toute la table doit prendre le même menu (!). "J'aurais dû vous le dire mais c'est marqué là vous n'êtes pas attentifs". Il n'y avait de mention que sur le menu à 31 euro, en tout petit, et rien sur le menu à 39. Et rien du tout sur les menus en ligne! Publicité mensongère! Me voila contraint de manger comme le reste de la table alors que j'avais savouré mon choix à domicile, avant de réserver la table... Les rillettes de poisson sont à peu près aussi excitantes que celles de ma belle-soeur qui mixe du hareng et du Saint Moret. Ils ont du renverser une bouteille de vin dans mon jarret de porc noir de Bigorre car je n'en sens plus du tout le goût (alors que celui de mes amis n'ont pas du tout le goût de vin). De même les assortiments de légumes sont pifométriques. Je n'ai quasiment que de la courgette alors que mes amis n'en ont pas du tout... Mais la palme c'est l'assiette de fromage qu'un seul de nous quatre a prise. (car le serveur refusait ou était incapable de nous dire quels fromages seraient servis.; il avait également de la peine à énumérer les plats après les avoir servis, en oubliant la moitié à chaque fois...) Chaque personne qui n'a pas pris de fromage reçoit une énorme assiette. Quatre minuscules morceaux de fromage arrivent servis sur un morceau de bois... dont du Morbier (et pourquoi pas du Sorézien dans un restaurant du Doubs???) Les assiettes géantes étaient-elles destinées à partager les minuscules morceaux de fromage? Fromage terminé, les quatre assiettes sont ramenées en cuisine. Dessert sans intérêt: tartelette pâtissière aux fruits rouges, dont on se demande bien si le gâteau ne venait pas de chez Metro. Puis le jeune impétrant jette l'addition devant un de nous quatre et lui demande en apparté s'il était content (notre avis ne devait pas être important) La dame qui aidait le maladroit jeune homme démultipliait ses efforts pour rattraper la situation (pain et eau aussitôt resservis une fois terminés, amabilité, etc..) mais elle n'était pas rattrapable. Je suis navré que le Gault et Millau nous ait orientés vers une adresse aussi dispensable!