Le Jardin Délice

Rating: 11
Author: Gault&Millau

03410 SAINT-VICTOR

11/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Chef: Benoît Larose
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

26 à 66

L'avis de Gault&Millau 2025

On retrouve Benoît Larose à quelques minutes au nord de Montluçon, sur cette étape joviale et bondée, où les familles et les voyageurs professionnels vont en habitués. La maison a du charme, un hôtel 3* et une table contemporaine, où le chef produit une cuisine bistronomique calibrée, allant de 26 à 66 €. Les compositions font preuve d'une certaine recherche, ne se contentant pas de simplement faire de la cuisine de marché, à l'image du duo de bar et rouget, travaillé aux moules, au chou, à la carotte et aux pommes de terre, avec du citron et du fenouil en grains, ou encore le paris-brest, aux fruits rouges et accompagné de glace. Service aimable.