Le Hittau

Légèrement à l’écart du village, la maison de Yannick Duc est une référence locale. Avec son cadre agréable de maison landaise, et ses assiettes personnelles et colorées, l’adresse tient une réputation solide, qui se démontre année après année. Les compositions révèlent une recherche appuyée, à l’image du bar aux châtaignes, salsifis, céleri et champignons noirs, ou encore du tiramisù revisité. Cave bien construite. Service sans faute.