Le Bouillon

17000 LA ROCHELLE
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef
Jemmy Brouet
Cuisine
Français
Truc en +
Privatisation | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | Brunch | Décontracté | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28.9 € à 95.5 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Il est si discret, ce Bouillon, que l'on passe facilement devant sans le voir. Heureusement, les locaux sont nombreux à connaître l'adresse et vous le conseilleront comme nous. Sous son air de restaurant de plage, il cache une cuisine sérieuse et aboutie, celle du chef Jemmy Brouet : bouillon de crustacés à la thaïe et ravioles de crevettes, filet de cabillaud chou rouge andouille de Guéméné et caramel de soja, roulé de crêpes à l'orange et Grand Marnier. Menus Dégustation de 3 à 7 plats, menu Truffe en saison.
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PLAN

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Adresse 15 Rue du Docteur Claude Bigois
17000 La Rochelle
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    Jemmy Brouet Chef
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