Le Bistrot de Lyon

Item: Le Bistrot de Lyon
Author: Gault&Millau

Terrasse

12.5/20

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Chef

Jean Paul LACOMBE

+33 4 78 38 47 47
Voir le plan 64 rue Mercière
69002 Lyon 2
De 19 à 72
Horaires Ouvert. Ferme dans moins de 00:15

12:00-14:30
12:00-14:30
12:00-14:30
12:00-14:30
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19:30-00:00
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19:30-01:00
19:30-23:00

Notre avis

Le Bistrot de Lyon 12.5/20

Du cousu main par Jean-Paul Lacombe, dans cette annexe de Léon sur la rue Mercière. Du travail de pro à tous les étages, une carte édifiante et qui remplit son rôle pour la clientèle touristique avide de goûter du Lyon authentique : terrine de paleron de bœuf aux légumes, saucissonnaille, très bon pot-au-feu, andouillette Bobosse à la fraise de veau, foie de veau au vinaigre. Le menu lyonnais est à 30 €. Grand choix de desserts classiques dans la vaste carte. Cave également classique, avec des références connues en toutes régions.

Entrées

Salade Lyonnaise (lardons, croûtons aillés, œuf poché)
12.9

Saucissonnaille (Jésus, Rosette, Saucisson de Lyon, Cervelas)
10.2

Pâté en croûte "maison" au ris de veau et foie gras, salade
14.3

Soupe froide crémeuse de moules au curry, julienne de céleri rave
10.7

Millefeuille d'aubergine au chèvre frais et tomate, coulis de poivron
11.7

Pissaladière du Bistrot et bouquet de roquette
11.3

Salade végétarienne (aubergine et ratatouille, julienne de céleri, chips de pain aux noix)
11.3

Entrée du moment à l'ardoise
9.8

Plats

Aïoli du bistrot au cabillaud et légumes d'été
21.0

Filet de dorade poêlé, ratatouille fraîche et coulis de poivron rouge
19.5

Blanc de poulet farci aux herbes et piment d'Espelette, tagliatelles de légumes et jus à la tapenade
18.5

Entrecôte poêlée, sauce Porto et gratin dauphionois
22.0

Tartare de bœuf au couteau, pommes sautées et petite salade
18.9

Assiette Végétarienne (carottes glacées, ratatouille, tagliatelles de légumes, lentilles vertes, purée)
13.9

Quenelle de brochet à la cuillère, sauce Nantua et riz
21.5

Saucisson chaud "Chicago" aux lentilles vertes du Puy, sauce vierge
18.5

Tête de veau tradition, sauce tartare, légumes du marché
18.5

Véritable andouillette Bobosse à la fraise de veau, grillée, carottes glacées et jus tranché
19.5

Escalope de foie de veau à la Lyonnaise, vinaigre de Beaujolais et purée de légumes
21.0

Plat du moment à l'ardoise
11.9

Desserts

Assortiment de fromages régionaux
7.2

Cervelle de Canut (fromage blanc, échalotes et fines herbes)
5.9

Saint Marcellin affiné de Renée Richard, petite salade
7.5

Fromage blanc en faisselle à la crème
5.9

Profiteroles maison au chocolat chaud
8.5

Fraisier du Bistrot et son coulis
7.3

Eclair aux fruits de saison et crème légère
7.9

Tarte au chocolat noir extra-bitter, coulis d'abricot
7.5

Sablé breton au coeur de framboises anisées, sorbet framboise
7.8

Panaché de glaces et sorbets du moment
7.4

Verrine de gelée de pomme verte et perles du Japon au lait
7.9

Café gourmet (croquette chocolat, chou chantilly, gelée de fruits frais)
6.9

Dessert du moment à l'ardoise
7.0

Coupe Colonel (sorbet citron et Vodka)
9.3

Coupe Mora (Sorbet Mûre, crème de mûre et Marc de Bourgogne)
9.3

À la carte

Entrée + Plat + Dessert
37 env.

Formules

1.
- Formule Déjeuner (Entrée+Plat OU Plat+Dessert + 1 Verre de vin OU 1/2 Eau Minérale + 1 Café)
- Services
19.0
- - Déjeuner
  - LuMaMeJeVe
- - Dîner
  - Indisponible

2.
- Menu du chef
- Services
25.5
- - Déjeuner
  - LuMaMeJeVeSaDi
- - Dîner
  - LuMaMeJeVeSaDi

3.
- Formule Guignol et Gnafron pour 2 personnes (2 Menus Lyonnais + 1 bouteille de vin 75cl + 2 cafés)
- Services
72.0
- - Déjeuner
  - LuMaMeJeVeSaDi
- - Dîner
  - LuMaMeJeVeSaDi