La Table de Fontfroide

11/20
 

5.0/5 1 avis

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Chef

Yohan RENARD
  • +33 4 68 41 02 26
  • Voir le plan Abbaye de Fontfroide
    11100 Narbonne
  • De 21 à 35

  • Horaires Fermé. Ouvre à 12:00
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

5.0 / 5
DameVéronique
posté le 18/06/2018 5.0 / 5

Comme il est agréable de franchir la porte d'un restaurant qui sait vous accueillir. Il est cependant préférable de réserver ou de venir juste pour midi. Le sourire et le dynamisme de la serveuse pour s'installer avec l'aide d'un serveur pour pousser la table est de bon augure. Ils étaient trois, trois serveurs qui virevoltaient dans ces deux grandes salles de l'Abbaye. on pouvait penser à de la magie tant leur accord était parfait. Ce n'est rien comparé au menu d'une exceptionnelle retenue. Mon choix s'est porté vers le menu à 25 euros premier prix mais tout en finesse. L'entrée revisite le plat de crevettes, ici un mélange fin qui éclate en bouche. Le plat " Paupiette de veau au jus de thym, ragoût de pommes de terre à la tomate et aux olives" m'a émerveillé. C'était ma madeleine de Proust. je me suis retrouvée des années en arrière, à la campagne chez ma grand-Mère. Le dessert était une belle surprise "Pavlova fraises à ma façon". Le maître mot c'est une explosion de saveurs en bouche. Je recommande vraiment ce restaurant.