La Maison Badine

38700 LA TRONCHE
12/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Chef
Florian Poyet
Cuisine
Français
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28 € à 54 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Une adresse toujours prisée des Grenoblois, aussi bien pour déjeuner entre collègues, pour un dîner familial ou entre amis. Le cadre est chic, décontracté, la terrasse ouverte sur la place invite à venir goûter la cuisine de Florian Poyet, qui travaille sur des produits majoritairement locaux, volailles sont du Trièves, le lapin de Vif… Un soin particulier est accordé au dressage, pour mieux déguster l'œuf parfait épinards au beurre, coulis de jeunes pousses et jus de viande ou le merlu de méditerrané rôti (et un peu cuit), coques à l'huile fumée, brocolis et cima di rapa, câpres et citron confit. La cave se permet des vins accessibles et des crus plus élitistes (Romanée Conti...), le service est agréable et un peu lent.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 2 Rue Du Pont Prouiller
38700 La Tronche
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    Florian Poyet Chef
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