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La Forêt Noire

69630 CHAPONOST
12/20
 Table Gourmande
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13 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Dans la banlieue lyonnaise, une table excitante, autant pour le décor unique de la maison que pour les assiettes du chef, qui réinvente les traditions avec créativité et performance. Brasserie de haut niveau, elle défend un lieu puissamment travaillé, avec son style néo-Art Déco, mêlant dalles marbrées, murs sombres, lignes épurées, tuyauterie industrielle et mobilier années 30; et une assiette toute aussi graphique, qui remet au goût du jour les recettes d'antan. Ainsi donc à la carte, l’œuf fermier parfait, mousseline de petit pois et chiffonnade de jambon de Parme, le dos de merlu, tombée d'épinards, vierge de tomates cerises et ratatouille niçoise, le magret de canard laqué, jus aux épices douces et miel de châtaignier façon Apicius et polenta crémeuse au parmesan, l'île flottante abricot-verveine. Service diligent. Cave adaptée.
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PLAN
Adresse 1 Route des Troques
69630 Chaponost
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
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Sélectionné
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Le Talluy
11
/ 20
Table Gourmande
Le Talluy
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Jordan Tomas - Pizza Mamamia
Sélectionné
Jordan Tomas - Pizza Mamamia
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Ouvert
Brasserie Georges
11.5
/ 20
Table Gourmande
Brasserie Georges
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Chef Gérald Straga
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 23.5 € à 28.5 €
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Ouvert
Hôtel de l'Abbaye
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Hôtel de l'Abbaye
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Hôtel d'Exception
Villa Maïa
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Restaurant
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Villa Florentine
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 202 €
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Hôtel d'Exception
InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Lieu 69002 LYON
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Budget 253 €
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