Le Jardin Créole en Yvelines

Rating: 13
Author: Gault&Millau

78580 MAULE

13/20
Table de Chef

2 PHOTOS

Chef: Babette De Rozières
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Click&Collect
Style: En famille

L'avis de Gault&Millau 2025

Adresse antillaise portée par la médiatique Babette de Rozières. C'est depuis une dizaine d'années une institution locale sur le registre, qui se décline autant dans l'assiette que dans la décoration, élégante maison à l'esprit insulaire où l'osier et le bois sont dominants. Les classiques d'outre-Atlantique sont bien exécutés : crabe farci au piment et herbes fraîches du jardin, calalou aux gambas et haddock, riz moelleux aux herbes, colombo de souris d'agneau à la créole aux épices des Caraïbes… Prix attendus.