L'Ecole

42110 SAINT-MARTIN-LESTRA
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en +
Jardin | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
21 € à 28 €

Présentation

Sponsorisé Cet adorable restaurant vous invite sur les bancs de la vieille école de Bouchala pour savourer une belle cuisine de terroir traditionnelle. Quand, en salle, Julie est aux petits soins pour les clients, son époux, le Chef Florian Noally, œuvre aux fourneaux. La signature de cet ex-charcutier-traiteur (donc issu de l’école de l’excellence) réside avant tout dans son amour pour les trésors de ses amis producteurs et éleveurs locaux. «C’est pourquoi les suggestions changent incessamment et que nous n’avons pas de plats emblématiques», dit Julie qui ajoute : «Nous proposons un menu (entrée, plat, dessert) du midi, en semaine, à 17€ et le week-end, un menu élaboré à 28,50€.» Nous avons adoré la côte de veau sauce forestière et le pigeonneau sur coffre. Quelle maîtrise des cuissons ! C’est sans compter que tout est fait maison, y compris les desserts de Julie, de la meringue de sa Pavlova aux choux de ses profiteroles. Leur respect pour leur pays se lit sur le tableau noir de l’école où sont affichés tous les producteurs. De fait, même leur carte des vins en direct des vignerons du coin est attrayante. Venez et appréciez !
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 3602 Route De Bouchala
42110 Saint-Martin-Lestra
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