L'Aromatic

69004 LYON
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef
Frédéric Taghavi
Cuisine
Français
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
43 € à 56 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande En plein cœur de la Croix Rousse dans la discrète rue du Chariot d'or, une adresse bistronomique aux associations audacieuses et aux cuissons réussies. Le chef, Frédéric Taghavi, change sa carte tous les mois, proposant en cette fin d'automne des gnocchis fondants et gourmands à la crème de parmesan, morilles et noisettes ou une petite tarte fine oursin céleri tout en équilibre. En plat, une truite à la juste cuisson agrémentée de couteaux grillés et arrosée d'une sauce marinière au curry vert. Deux desserts étaient à la carte : des poires pochées petites mais gourmandes à la fève de tonka, sorbet à la liqueur de poire, noisette et chocolat Dulcey, ou un plus exotique kiwi infusé au poivre, tuiles au miel, glace à la vanille et crème au citron vert, un dessert acidulé et gourmand. Avis aux gros mangeurs avides de spécialités lyonnaises caloriques : ces petits plats bien préparés prennent du temps et sont plus fins que copieux. Choix intéressant de vins locaux..
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PLAN

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Adresse 15 Rue du Chariot d'Or
69004 Lyon
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