Hôtel Beau Rivage Condrieu

69420 CONDRIEU
13/20
 Table de Chef
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© Cédric Trémélo
12 PHOTOS
Chef
Ludovic Mounier
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Parking privé | Service voiturier
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
37 € à 105 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Le site est superbe, sur les bords du Rhône et au pied de la fameuse colline recouverte des prestigieuses vignes de Condrieu. Au restaurant, largement ouvert sur le fleuve par d'immenses baies vitrées, les chefs Ludovic Mounier et Maxime Proia s'attachent à faire revivre quelques grands classiques comme la mousse de brochet et crème de homard, queue d'écrevisse et jus perlé de cresson, la selle d'agneau farcie aux trompettes de la mort, pressé de pommes de terre à l'huile de truffes et jus syrah cacao, dans un bon menu qui se conclut par un gourmand crémeux caramel, sablé cacao et glace chocolat.
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PLAN

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Adresse 2 Rue du Beau Rivage
69420 Condrieu
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Les peoples
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    Ludovic Mounier Chef
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    Maxime Proia Chef
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    Thibault Palisse Chef Pâtissier
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