Hôtel-Restaurant de la Poste

Rating: 11
Author: Gault&Millau

239 Rue des Fossés, 38970 Corps, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

10 PHOTOS

Lieu: Corps
Chef: Jérémy Da Fonseca
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

28 à 35

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Sur la route Napoléon, un hôtel familial en mode standard qui a pourtant une grande envie de faire connaître sa cuisine. Et c'est bien tout le mérite du jeune chef Jérémy Da Fonseca, qui fait tourner un restaurant et un bistrot, en variant les plaisirs et en progressant. Goûtez la tourte, le gâteau de poissons du lac et fregola sarda, les côtes d'agneau et le gratin dauphinois, le gâteau de pommes confites au poivre de Kampot. La première toque arrive, et nous encourageons. Bons menus à 26 et 35,50 €, cave classique.