Hostellerie du Mont Aimé

51130 BERGÈRES-LÈS-VERTUS
11.5/20
 Table Gourmande
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9 PHOTOS
Chef
Rudy David
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Hébergement | Jardin | Terrasse
Style
Décontracté | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 € à 81 €

L'avis de Gault&Millau

11.5/20
Table Gourmande Au coeur du vignoble, non loin de la capitale du champagne, ce bel hôtel 3* défend ses belles couleurs bourgeoises, avec son élégance architecturale et ses traditions culinaires. Assise sur les chaises Louis XVI, la clientèle pourra revivre le terroir local dans sa forme la plus gastronomique, les petits pots d'escargot, façon monsieur Jean, l'effiloché de raie, écrasé de pommes de terre primeur et beurre aux agrumes, le magret de canard, sirop d'érable et noix de pécan, la douceur aux trois chocolats. Menus bien étagés de 30 à 90 €. Cave bien équipée.
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PLAN

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Adresse Rue de Vertus
51130 Bergères-lès-Vertus
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Les peoples
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    Rudy David Chef
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    Jean-François Moguet Chef Pâtissier
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    Alexis Jonval Directeur de salle
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    Candice Cereser Directrice de salle
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    Thierry Pitette Sommelier
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