Fink'Stuebel

Une jolie maison, extérieurement comme intérieurement, pour une tradition alsacienne remaniée et personnalisée, à l'image du foie gras accompagné d'une confiture de choucroute. Les fondamentaux sont bien défendus, le jambonneau au four comme le poulet fermier au riesling et spätzle, le bœuf gros sel ou les käsknepfle. Suggestions du moment bienvenues (un bon vol au vent dernièrement), cave alsacienne.