Brasserie du Boulingrin

51100 REIMS
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
1 PHOTOS
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Service voiturier
Style
Bistro/Brasserie
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 30

L'avis de Gault&Millau 2026

Juste à côté des célèbres halles, ce très bel immeuble Art déco accueille une brasserie datant de la même époque, perpétuant un esprit de tradition fédérateur. L'endroit a gardé son style d'époque, et les Rémois s'y retrouvent en habitués, autour d'une belle carte d'huîtres et de fruits de mer, et de recettes classiques : os à moelle gratiné au four, filets de hareng marinés et rattes du Touquet, fromage de tête, aile de raie aux épinards et beurre grenoblois, tartare, vol-au-vent de ris de veau aux morilles, rognons de veau sauce madère, paris-brest, baba au rhum…
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 31 Rue de Mars
51100 Reims
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Chef
    Chef
    Chef Chef
  • Pâtissier
    Pâtissier
    Pâtissier Pâtissier
  • Sommelier
    Sommelier
    Sommelier Sommelier