Bistrot Saint-Sauveur

Rating: 11
Author: Gault&Millau

06110 LE CANNET

11/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Chef: Claude Sutter
Cuisine: Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Menu enfants
Style: Bistro/Brasserie | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

20,50 à 29,50

L'avis de Gault&Millau 2025

Une table d'habitués, un bistrot pas si facile à dénicher et qui fait pourtant régulièrement salle comble. Grâce au talent et au savoir-faire de Claude Suter, le maître des lieux, on vient de Cannes et de plus loin encore pour découvrir cette carte au rapport qualité-prix assez imbattable. Goûtez par exemple la salade de choucroute de ce chef d'origine alsacienne, le panaché de poisson gingembre et agrumes, les macaronis avec la farce fine de volaille ou la poêlée de ris et rognons de veau. Une bonne poire belle-hélène parmi des desserts classiques, un accueil pro et engageant; Belle cave de grandes références, avec quelques trésors, comme cette verticale de Clos Sainte-Hune.