Baud

74380 BONNE
13/20
 Table de Chef
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16 PHOTOS
Chef
Christian Julliard
Cuisine
Français | Gastronomique | Local
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Parking privé
Style
Elégant | En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
37 € à 115 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Un esprit de famille dans un cadre de standing, une hôtellerie et une table réputée depuis des lustres. Voilà les voyageurs, comme les habitués, toujours en confiance dans ce décor soigné, pour déguster les produits phares de la région, bien à leur avantage : la truite pochée avec un pesto d'estragon, la canette Miéral "Prince de Dombes" en effiloché, risotto de sarrasin sauce César à l'ail noir, l'omble chevalier piperade, la noix de veau de Savoie cerfeuil tubéreux garniture Dubarry. Les locaux profitent du menu déjeuner à 37 €, les visiteurs d'une belle palette dans un menu Dégustation à 115 €. Cave savoyarde bien équipée, service bien formé et attentionné.
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PLAN

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Adresse 181 Avenue Du Leman
74380 Bonne
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    Christian Julliard Chef
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    Vincent Chutin Manager
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