Aux Trois Pastoureaux

Cette grande salle pavée et chaleureuse est bien connue des Dunois et c’est bien normal car la cuisine du chef Jean François Lucchese, qui compose ses recettes à partir des propositions du marché du jour, est franche et plaisante. Une poitrine de canette rôtie confit de Balsamique et gingembre, des langoustines à la plancha servies sur une crème infusée de céleri et poivre de Sichuan et céleri frit à moins que l’on ne préfère les découvertes culinaires du menu dégustation Apicius, une chose est sûre, la fraîcheur sera de rigueur. Le service est joliment actif.