Auberge des Isles

49260 MONTREUIL-BELLAY
12/20
 Table Gourmande
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Chef
Etienne Bresson
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Accès handicapés | Menu enfants
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Au pied du château et devant une rivière, l'auberge est le lieu idéal pour s'attarder sur la terrasse, sous les arbres, un soir d'été ; aux premières brumes de l'automne, la salle est accueillante et la cuisine de David Beaufreton respecte la saisonnalité, les circuits courts et affiche la liste complète de ses fournisseurs ; le midi et pour 22 €, on se régale d'un butternut rôti, vinaigrette au sésame, chèvre sec et graines de courge torréfiées, avant une saucisse purée au goût de l'enfance et un fondant au chocolat croustillant et sa glace maison aux fruits d'automne ; intéressant menu carte autour de 40 €. Le gros point fort reste la carte des vins, une des plus belles de l'ouest gastronomique avec près de 500 références, et la part belle au Val de Loire.
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PLAN

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Adresse 312 Rue du Boëlle
49260 Montreuil-Bellay
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Les peoples
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    Etienne Bresson Chef
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    Romain Amblard Propriétaire
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    Guillaume Pire Propriétaire
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    Adrien Pire Propriétaire
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    Aymeric Hillaire Propriétaire
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