Auberge de la Roussille

79000 NIORT
12/20
 Table Gourmande
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7 PHOTOS
Chef
Mathieu Schmitt
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
51 € à 70 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Le lieu a incontestablement beaucoup de charme : on accède à cette jolie maison de campagne en enjambant la Sèvre par un petit pont, pour découvrir cet intérieur rénové qui ne manque pas d'allure. La cuisine fait un peu de manières, dans des associations de bonne tendance, les assemblages ont du sens et séduisent la clientèle locale : saint-jacques en tartelette kiwi concombre red meat, magret rôti petits pois à l'angélique vierge de légumes, chocolat ivoire crémeux hibiscus sureau pain de Gênes dans un menu à 49 € qui donne envie et choix. Carte bien étendue, comme la cave, aux valeurs sûres et aux coups de cœur.
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PLAN

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Adresse 30 Impasse de la Roussille
79000 Niort
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Les peoples
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    Mathieu Schmitt Chef
    Created with Fabric.js 5.2.4 Mathieu Schmitt Chef
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    Eric Lavaud Sommelier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Eric Lavaud Sommelier