Au Pois Gourmand

31000 TOULOUSE
13/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef
Ugo Plazzotta
Cuisine
Français | Local | Végétarien
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34 € à 82 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Sur les berges de la Garonne, dans une bâtisse de style colonial typiquement toulousaine avec ses briques rouges, l'intérieur et les salles ont été rénovées et modernisées en 2024, et la vue, depuis la salle ou depuis la terrasse en été sur la Garonne, est toujours agréable. La formule découverte à 59 € en quatre services montre la générosité du chef Ugo Plazzotta avec le filet de maquereau, caviar d'aubergine à la cuisson bien maîtrisée, comme la pluma de porc à la compotée de coing et jus corsé moins équilibrée mais plaisant. Dessert dans la continuité avec un golden milk, crémeux de chocolat noir et gâteau gingembre où se mêlent agréablement le curry et la cardamome. Service souriant et pro, carte des vins bien variée.
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PLAN

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Adresse 3 Rue Emile Heybrard
31000 Toulouse
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    Ugo Plazzotta Chef
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