Le Gault&Millau Tour

Gault&Millau sur les routes de France

Depuis 50 ans, Gault&Millau sillonne les routes de France à la découverte des meilleurs restaurants, des plus beaux produits et vins et des bonnes adresses. Son objectif : faire rayonner la gastronomie des terroirs aux quatre coins de l’hexagone et proposer le meilleur à celles et ceux qui aiment savoir ce qui se passe dans l’assiette. C’est ainsi que sont nés les Gault&Millau Tour : des rendez-vous en région qui célèbrent et fédèrent l’ensemble des acteurs de la gastronomie des terroirs (les chefs, leur équipe, les producteurs, les jeunes en formation...).

Pour Zakari Benkhadra, Directeur Général de Gault&Millau France, « le Gault&Millau Tour est de ces rendez-vous fédérateurs, conviviaux, inspirants  qui  nous  permettent  de  rendre  hommage  aux chefs  et  aux  acteurs  de  la  gastronomie  que  nous  avons  découverts  partout  en  France.  Notre ambition est à la  fois  de  favoriser  la  transmission  en  permettant  aux  acteurs  de  ces  métiers, confirmés et en devenir, de partager leur savoir-faire au cours de démonstrations, de les célébrer et les encourager grâce aux Trophées. »

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Gault&Millau Tour à Chantilly le 20 septembre 2021

 

 

Le Gault&Millau Tour et ses partenaires

 

En plus de valoriser les chefs grâce au palmarès, le Gault&Millau Tour est un évènement de rencontres. Il permet aux chefs de rentrer en contact avec les partenaires Gault&Millau, qui constituent tous une aide pour les chefs. Ces partenaires privilégiés de la restauration accompagnent le Gault&Millau Tour et présentent leurs nouveautés permettant aux chefs de tester leurs produits et de découvrir leurs dernières nouveautés.

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