93/100
Millésime 2011
Couleur
Blanc
Château de Veyres
Vignobles Philippe Mercadier
L'avis de Gault&Millau
93/100
Sous une très belle robe ambrée, qui trahit son âge, ce vin offre un nez très intéressant. On y retrouve des notes douces et gourmandes de fruits secs (abricot, figue), d’amande grillée, tandis qu’à l’aération des arômes de coing rôti, de feuille de sauge sèche se déploient. En bouche, des notes herbacées apportent du dynamisme à la matière où les notes de thé Earl Grey, de miel de datte et d’écorce d’orange amère confite s’entremêlent. De la suavité et de la personnalité dans une finale marquée par le curry et la bergamote.
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