Présentation du domaine par Gault&Millau
À la fois techniciens et créatifs, Estelle, Jean-Bernard et leur fils Julien présentent leur gamme de champagnes à la manière d’une maison gastronomique : « façon brut », « façon solera », « façon nature »… Des indications précieuses pour comprendre chacune de leurs onze cuvées issues de leur vignoble de 14 ha sur la côte des Blancs entre Oger, Mesnil-sur-Oger, Villeneuve et Avize. Des cuvées divisées en gamme, “Minéralis”, “Opéris”, “Arcanae”, “Ornescence”, et “Terranum” dont le contenant, par sa forme, attire les regards.
Les bouteilles du domaine
Louis Massing
Minéralis
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Louis Massing
Opéris
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
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