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Harlin Père & Fils

51700 MAREUIL-LE-PORT
Champagnes
Champagnes
Production Biologique, Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
Voilà trois générations que ce domaine de 9 ha existe. Depuis 2015, Maxime Harlin utilise des plantes en décoctions et en tisanes pour soigner ses vignes, et a remplacé les phytosanitaires de synthèse par des produits naturels comme le cuivre ou le soufre. La maison a commencé officiellement sa conversion vers l’agriculture biologique et a adopté des moutons d’Ouessant pour entretenir les sols des vendanges au printemps. Maxime Harlin est fier de proposer des cuvées élaborées avec passion et savoir-faire, fruits de nombreux efforts fournis depuis plusieurs années pour améliorer la qualité de ses vignes tout en réduisant son impact environnemental. Le domaine produit également un ratafia. Visite et dégustation possibles sur place.
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Plan
Adresse 8 Rue de la Fontaine
51700 Mareuil-le-Port
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Gouttes d'Or
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 40 %
Chardonnay 35 %
Pinot meunier 25 %

Gouttes d'Or

Harlin Père & Fils
Type Brut
Passion
89/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Passion

Harlin Père et Fils
Type Extra-brut
Pur Meunier
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Pur Meunier

Harlin Père & Fils
Gouttes d'Or Rosé
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay 49 %
Pinot noir 42 %
Pinot meunier 9 %

Gouttes d'Or Rosé

Harlin Père & Fils
Type Brut
Passion
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

Passion

Harlin Père & Fils
Type Brut
Tradition
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 90 %
Chardonnay 5 %
Pinot noir 5 %

Tradition

Harlin Père & Fils
Type Brut
Cuvée Ephémère Blanc de Meunier La Fortelle
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Cuvée Ephémère Blanc de Meunier La Fortelle

Harlin Père & Fils
Gouttes d'Or (Magnum)
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 10 %

Gouttes d'Or (Magnum)

Harlin Père & Fils
Type Brut

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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