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Présentation du domaine par Gault&Millau
Le domaine est situé à Troissy et son histoire commence en 1926, avec Henri et Clémence Michel, des polyculteurs qui décident de vinifier eux-mêmes leurs raisins. L’exploitation se transmet de mère en fille, jusqu’en 2004, quand Jean-Baptiste Jacquesson, 4ᵉ génération, prend le relais avec sa compagne Valérie. Le vignoble de 7 ha se compose majoritairement de meunier, cépage de prédilection de la vallée de la Marne, complété par du chardonnay, du pinot noir et depuis peu du petit meslier. Jean-Baptiste et Valérie proposent aussi deux chambres d’hôtes pour découvrir la région.
Plan
Les bouteilles du domaine
Gilbert Jacquesson
Cuvée Sélection
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
40%
Pinot noir
30%
Budget :
Moins de 25 €
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