Brut

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Domaine Sébastien Brunet

92 / 100 Vin

Millésime : 2019

Appellation : Loire Vouvray

Couleur :

Blanc

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez calcaire de pierre à fusil s'accompagne d'arômes de fruits mûrs tels que l'abricot, l'ananas mais aussi de noix de muscade. La maturité se fait toujours sentir en bouche avec des notes de fruits jaunes et une bulle fine et crémeuse. La fraicheur est toujours présente jusqu'à sa finale crayeuse et pleine d'agrumes. Un vin qui sait rester vif et délicat tout au long de la dégustation. Une très belle expression du cépage chenin.

Domaine Sébastien Brunet Brut

92 / 100 Vin

Millésime : 2019

Appellation : Loire Vouvray

Couleur :

Blanc

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Domaine Sébastien Brunet

Nom : Brut

Appellation : Loire Vouvray

Millésime : 2019

Couleur :

Blanc

Contenance : 75 cl

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Découvrez le domaine

Domaine Sébastien Brunet

Un domaine de 16 hectares dirigé par Sébastien et Géraldine Brunet qu’ils ont patiemment fait grandir en ajoutant aux vignes familiales des parcelles appartenant à l’oncle et au grand-père de Sébastien. Conduites en agriculture biologique, les vignes du couple donnent naissance à deux gammes. D’un côté, des vins tranquilles en appellation vouvray sec, demi-sec et moelleux, et de l’autre, des vins effervescents (brut, millésimé ou naturel) vieillis sur lattes entre 12 et 36 mois dans de somptueuses caves de tuffeau acquises il y a 20 ans et qui abritaient une champignonnière.

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