Domaine René Bouvier
Chemin du Saule, 21220 Brochon, France
Vins
Présentation du domaine par Gault&Millau
Installé à Gevrey-Chambertin, ce domaine historique fondé en 1910 par Henri Bouvier est aujourd’hui tenu par son petit-fils, Bernard. Ses 30 hectares de vignes sont exclusivement plantés en côte de Nuits, majoritairement en rouge. Les cuvées sont réparties sur différentes appellations, allant de bourgogne à échezeaux. Le domaine, qui fut un temps certifié en agriculture biologique, tient à conserver des pratiques agricoles raisonnées et un travail soigné à la vigne comme au chai : vieilles vignes, vendanges manuelles, élevages en demi-muids ou œufs béton.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Les bouteilles du domaine
Partenaires
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau
Tous nos partenaires
Partenaires
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau
Tous nos partenaires
