Lieu
Fixin
Vins
Production
En conversion biologique
Présentation du domaine par Gault&Millau
Vignoble familial réparti sur 14 appellations de la côte de Nuits, le domaine Philippe Naddef se distingue par des pinots noirs issus de vieilles vignes, notamment sur ses parcelles de gevrey-chambertin. Fondé en 1983 par Philippe et Anne-Marie, c’est désormais Michel, leur fils, qui est à la tête des 6 hectares de vignes. Depuis 2008, Michel a progressivement apporté sa vision en cave et à la vigne jusqu’à la conversion récente du domaine en agriculture biologique.
Plan
Les bouteilles du domaine
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