Les Croix

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Domaine les Bruyères

91 / 100 Vin

Millésime : 2021

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Couleur :

Rouge

Cépages :

Syrah

Budget : 30 € à 50 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Un premier nez fumé qui s’ouvre ensuite sur des arômes de pain grillé et de cassis frais. En bouche, c’est juteux, plein de gourmandise, avec des tanins qui donnent juste ce qu’il faut de mâche. La violette s’invite dans le bouquet aromatique avec une finale poivrée qui réveille et réconforte. Un vin à déguster près d’un feu de bois en montagne.

Domaine les Bruyères Les Croix

91 / 100 Vin

Millésime : 2021

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Couleur :

Rouge

Cépages :

Syrah

Budget : 30 € à 50 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Domaine les Bruyères

Nom : Les Croix

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Millésime : 2021

Cépages :

Syrah

Couleur :

Rouge

Budget : 30 € à 50 €

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Découvrez le domaine

Domaine les Bruyères

Situé à Beaumont-Monteux, le domaine Les Bruyères est dirigé par David Reynaud. Il reprend les rênes de l’exploitation familiale et décide de la convertir à l’agriculture biologique en 2003 et à la biodynamie (label Biodyvin) en 2005. Il travaille 27 hectares de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires en appellation crozes-hermitage, entre autres.

Production Biodynamie, Biologique

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