Domaine Amélie Guillot
39600 MOLAMBOZ
Vins
L'avis de Gault&Millau
Ce domaine est le récit d’une vie pour Amélie Guillot. En 1995, guidée par sa passion, elle a acquis deux parcelles de vigne, pensant les travailler seule. Le vignoble fait aujourd’hui 4 ha et compte cinq cépages jurassiens. Ses parents, son mari et ses enfants l’ont rejointe dans cette aventure humaine. Elle dit elle-même que c’est dorénavant «une histoire collective». Un vrai conte de fées !
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