92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
Prestige
Cuperly
L'avis de Gault&Millau
92/100
Robe et nez lumineux, tout en élégance et retenue, sur des fruits éclatants avec de subtiles notes de pâtisserie suivies d'un boisé doré comme des rayons de soleil. Une mousse aérienne et fouettée, et des bulles crépitantes fondent sur le palais. La bouche, délicieusement harmonieuse, est marquée par la granny smith, des abricots à peine cuits, d'une fraîcheur éclatante et légère comme l'air. La délicatesse du chêne est bien intégrée. Magnifique. À apprécier à l’apéritif, sur un turbot ou un homard.
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Plan
Adresse
2 Route De Sainte Menehould
51360 Prunay
51360 Prunay
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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