Comte de Cheurlin
La maison de champagne Thomas Cheurlin possède deux marques : Cheurlin-Dangin, héritées de ses parents, et Comte de Cheurlin, qui regroupe ses cuvées haut de gamme, dues à la rencontre de deux passionnés : Thomas et le sommelier Philippe Gantois. Philippe est parti mais l'aventure continue avec un vignoble qui s’étend sur les vallées de l’Ource, de l’Arce et de la Seine, sur des sols argilo-calcaires. Le domaine est certifié Terra Vitis.
BSA
91/100
Comte de Cheurlin
Champs du Clos
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2018
91/100
Un vrai et beau blanc de blancs au nez grillé, toasté, qui laisse ensuite apparaître les agrumes et les fleurs blanches. En bouche, on retrouve cette fraîcheur avec un toucher de bouche délicat mais jamais austère. Finale fine. À table, le servir sur une entrée de crustacés nobles, comme des langoustines à la plancha.
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Specifications
Marque :
Comte de Cheurlin
Nom :
Champs du Clos
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
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