Les Griottes

Château Val Joanis

89 / 100 Vin

Millésime : 2021

Appellation : Rhône Luberon

Couleur :

Rouge

Budget : 15€ à 30€

L'avis de Gault&Millau 2024

Mais que c’est bon ! Un nez discret, une bouche à l’avenant, voici une cuvée d’une grande élégance. La trame se révèle fine sur un fond plutôt chaleureux, tout en gardant du croquant et de l’acidité. C’est équilibré, juteux, savoureux, une dentelle en bouche. Et quelle longueur interminable, saline, sur fond de cerise, de violette… Composé à 85% de syrah, un vin à servir avec un plat à base de haricots rouges ou noirs.

Château Val Joanis Les Griottes

89 / 100 Vin

Millésime : 2021

Appellation : Rhône Luberon

Couleur :

Rouge

Budget : 15€ à 30€

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Château Val Joanis

Nom : Les Griottes

Appellation : Rhône Luberon

Millésime : 2021

Couleur :

Rouge

Budget : 15€ à 30€

Adresse : 2404 Route de Villelaure, 84120 Pertuis, France Je m'y rends

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Château Val Joanis

Créé en 1467 par Jean de Joanis sur les anciennes ruines d’une villa romaine, le château Val Joanis est aujourd’hui l’un des domaines privés les plus anciens et les plus vastes du Luberon. Doté d’une topographie en amphithéâtre, il s’étend sur 400 hectares d’un seul tenant. Les vignes occupent près de 100 hectares et sont complétées par des oliveraies, des bois et des cultures céréalières. Les terroirs sont variés (76 parcelles sont répertoriées) avec des argiles rouges, des agrégats, des calcaires purs et même des galets roulés. En 2012, Le domaine est racheté par Léonard Roozen.

Production HVE3, Raisonné

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