Présentation du domaine par Gault&Millau
Repris par la famille Limauge en 2021, ce domaine est bien connu des amateurs de l’appellation saint-chinian. Et pour cause, on produit ici depuis 1710. À sa tête, un couple, Alain et Patricia, et leur enfants Céline, Victor et Augustin. Au cœur de la garrigue, une conduite de vigne 100 % en bio dans ce que les propriétaires appellent un jardin de vignes. S’y côtoient le grenache, le mourvèdre, le carignan, le merlot et la syrah. Si la majorité des vins sont en appellation saint-chinian, la famille Limauge en propose certains en vin de France et un blanc en IGP pays d’Hérault.
Plan
Les bouteilles du domaine
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